Chương 12 - Cuộc Chiến Với Chủ Nhà

Nhưng như thế vẫn chưa đủ.

Phòng thủ, vĩnh viễn không đổi lấy được thắng lợi.

Tôi phải phản công.

Sáng hôm sau.

Tôi tập hợp toàn bộ nhân viên.

Tôi nói hết mọi chuyện cho họ nghe.

Từ bị cắt nguồn cung, đến bôi đen trên mạng, rồi đến mua chuộc.

Tôi không hề giấu giếm một chút nào.

Nghe xong, nhân viên ai nấy đều căm phẫn sôi trào.

“Ông chủ, chúng tôi đi theo anh!”

“Đám súc sinh này đúng là không phải thứ gì cả!”

“Cùng lắm thì không mở nữa, chúng ta về nhà trồng trọt, cũng không chịu cái uất ức này!”

Tôi giơ tay, ra hiệu cho mọi người im lặng.

“Cửa tiệm, đương nhiên phải tiếp tục mở.”

“Mà còn phải mở tốt hơn trước.”

Ánh mắt tôi lướt qua từng gương mặt của mọi người.

“Từ hôm nay trở đi, chúng ta làm ba việc.”

“Thứ nhất, về chuyện bị cắt nguồn cung.”

Tôi lấy ra một tấm bản đồ, trải lên bàn.

“Hạt óc chó không chỉ có một nơi của hắn mới có. Bột mì cũng không chỉ một nhà xưởng của hắn mới sản xuất được.”

“Tôi đã liên hệ được nhà cung cấp mới, ở tỉnh lân cận, chất lượng thậm chí còn tốt hơn chỗ cũ của chúng ta.”

“Điểm duy nhất không tốt là chi phí vận chuyển sẽ tăng lên.”

“Nhưng phần chi phí này, tôi sẽ chịu, giá của tất cả sản phẩm vẫn giữ nguyên.”

“Thứ hai, về chuyện bị bôi đen trên mạng.”

Tôi mỉm cười.

“Bọn họ không phải nói chúng ta vệ sinh kém, nguyên liệu không tốt sao?”

“Vậy thì chúng ta mở toang nhà bếp cho tất cả mọi người cùng xem.”

Tôi công bố một quyết định.

“Từ hôm nay trở đi, ‘Hà Ký Đường Điểm’ sẽ tổ chức hoạt động ‘Bếp Ánh Sáng’ kéo dài một tuần.”

“Chúng ta sẽ lắp camera độ nét cao, phát trực tiếp toàn bộ hậu bếp trên mạng suốt hai mươi bốn giờ không gián đoạn.”

“Từ nhào bột, đến nướng, đến đóng gói, từng công đoạn một, tất cả đều sẽ được phơi bày rõ ràng trước mắt mọi người.”

“Đồng thời, chúng tôi hoan nghênh bất kỳ khách hàng nào, giới truyền thông, thậm chí cả nhân viên giám sát của cơ quan vệ sinh, trong điều kiện không ảnh hưởng đến công việc bình thường của chúng tôi, đều có thể tùy lúc vào tham quan.”

“Tôi muốn để tất cả mọi người nhìn xem, điểm tâm của chúng ta rốt cuộc có sạch hay không!”

Quyết định này khiến tất cả mọi người đều sững sờ.

Phát trực tiếp hậu bếp ra ngoài ư?

Đây là chuyện chưa từng có trong toàn bộ ngành ẩm thực.

Cần bao nhiêu dũng khí và tự tin mới dám làm vậy.

“Ông chủ, cái này… có được không?”

“Chẳng phải một ít bí mật kinh doanh của chúng ta sẽ bị lộ hết sao?”

Tôi lắc đầu.

“Bí mật cốt lõi thật sự, là cảm giác tay của con người, là khả năng nắm bắt lửa, là sự kiên trì ngày qua ngày.”

“Những thứ đó, camera không quay đi được.”

“Tôi muốn để Lý Tuấn Phong hiểu rõ, tường thành của ‘Hà Ký Đường Điểm’ không phải là một tờ công thức, mà là chúng tôi, là trái tim của chúng tôi!”

Lời tôi vừa dứt, lập tức châm ngòi cho tất cả mọi người.

“Được! Cứ làm vậy đi!”

“Để bọn họ mở mắt mà xem, thế nào mới gọi là thật vàng không sợ lửa thử!”

“Việc thứ ba.”

Tôi ngừng lại một chút, nhìn mọi người, giọng điệu trở nên nghiêm túc chưa từng có.

“Việc này, cần tất cả chúng ta cùng đồng lòng.”

Tôi lấy ra công thức món mới mà tôi đã thức mấy đêm liền mới nghiên cứu ra.

Đó là một món điểm tâm cung đình đã thất truyền từ rất lâu.

Kỹ thuật làm còn phức tạp hơn bánh hạt óc chó bí chế độc quyền gấp không biết bao nhiêu lần.

Nguyên liệu cũng cầu kỳ hơn nhiều.

Hương vị thì càng đạt tới một cảnh giới hoàn toàn mới.

Tôi đặt cho nó một cái tên, “Phượng Xuyên Mẫu Đơn”.

“Đây là át chủ bài của chúng ta.”

“Cũng là tiếng kèn phản công của chúng ta.”

“Từ bây giờ, tất cả mọi người tăng ca hết công suất, chúng ta phải trong vòng một tuần làm nó đạt tới hoàn hảo.”

“Một tuần sau, sản phẩm mới sẽ lên kệ.”

“Tôi muốn dùng nó để đoạt lại gấp đôi những khách hàng đã bị cướp đi.”