Chương 4 - Cuộc Chiến Mặt Bằng
Một tài khoản mới đăng ký không có cả ảnh đại diện đang điên cuồng spam ảnh.
Trong ảnh là một đống thịt thối xanh đen:
“Tránh xa! Quán Mì Trần Gia Mới ở ngõ Liễu Thụ toàn dùng thịt đông lạnh nửa năm!”
“Tôi tận mắt nhìn thấy bọn họ nửa đêm lén chở thịt heo chết vào quán, ăn hỏng bụng thì ai chịu trách nhiệm?”
Trong nhóm vốn có rất nhiều khách quen của tôi, lập tức bị dẫn dắt theo nhịp, những lời chất vấn liên tục kéo lên.
Ngay cả hai cô gái trẻ vừa vào quán gọi món cũng nắm điện thoại do dự lùi về sau:
“Bà chủ, chuyện trong nhóm là thật hay giả vậy…”
Tôi không vội giải thích, chặt dao xuống thớt, xoay người đi đến cửa kho lạnh.
“Đại Lưu, phụ một tay.”
Đại Lưu ngẩn ra một chút, vội vàng bước tới.
Hai chúng tôi hợp sức, trực tiếp bê nguyên một chậu nửa con heo nhà sáng nay vừa đưa đến, vẫn còn bốc hơi ấm ra ngoài, nặng nề đặt lên mặt bàn inox của quầy bar.
“Mọi người nhìn cho rõ!”
Tôi kéo chiếc khăn vắt trên cổ lau tay, chỉ vào chậu thịt kia.
“Đây là thịt heo nhà địa phương giết mổ lúc năm giờ sáng nay, dấu xanh kiểm nghiệm kiểm dịch vẫn còn nguyên trên đó!”
“Thịt màu hồng tươi, ấn xuống lập tức đàn hồi trở lại. Tươi hay không, đôi mắt của mọi người sáng rõ nhất!”
Mấy thực khách đứng gần vây lại nhìn xem, lập tức thở phào nhẹ nhõm.
“Cái này mà gọi là thịt đông lạnh? Người tung tin đồn mù rồi à!”
“Nhìn màu sắc miếng thịt này đi, đúng là rất ngon!”
Tôi không dừng lại, trực tiếp lấy điện thoại ra, nhắm vào chậu thịt heo tươi đó bắt đầu quay video.
Ống kính quét qua dấu kiểm dịch màu xanh tím, rồi lấy nét vào thớ thịt đỏ tươi trong suốt. Tôi vừa quay vừa nói:
“Tôi là chủ quán Mì Trần Gia Mới, Trần Niệm.”
“Có người trong nhóm lấy ảnh mạng tung tin đồn tôi dùng thịt đông lạnh, hôm nay tôi đặt miếng thịt heo nguyên miếng vừa đến lên quầy bar.”
“Tôi xin cam kết tại đây, nếu là giả, đền một trăm nghìn!”
“Đồng thời, thịt này là hàng đặc biệt của ông chủ Lý ở nhà máy liên hợp thịt phía nam thành phố. Có vấn đề hay không, ông chủ Lý rõ nhất.”
Quay xong video, tôi dứt khoát bấm gửi, đồng bộ đăng lên các nền tảng video ngắn và nhóm ẩm thực địa phương, trực tiếp nhắc đến nhà cung cấp lão Lý.
Tin nhắn gửi đi chưa đến mười phút, âm báo bên dưới vang lên điên cuồng.
Lão Lý là người đầu tiên dùng tên thật bình luận lên top:
“Tôi lão Lý bán thịt hai mươi năm rồi. Bà chủ Trần không chỉ yêu cầu cao, hơn nữa trước giờ chỉ lấy lô hàng ngon nhất trong ngày!”
“Ai dám nói đây là thịt đông lạnh, bây giờ ông đây xách dao đi đối chất!”
Lão Lý rất có tiếng ở địa phương.
Ông ấy vừa nói vậy, hướng gió lập tức đảo chiều.
“Trời ạ, hóa ra là đối thủ trong nghề ác ý phá hoại!”
“Lão Lý chứng nhận rồi, vậy chắc chắn không có vấn đề!”
“Tài khoản nhỏ đăng ảnh kia đâu? Sao xóa tài khoản chạy rồi?”
Chân tướng sáng tỏ. Trận tung tin đồn thấp kém này không những không khiến tôi mất một khách nào, ngược lại vì màn trưng bày này mà trực tiếp đẩy quán mới của tôi lên xu hướng.
Đến giờ cơm trưa, hàng người xếp trước cửa còn đông gấp đôi hôm qua.
Chậu thịt tươi trên quầy bar trở thành biển hiệu sống, thậm chí có người chuyên chạy đến quay video ngắn.
Tôi đứng trước thùng nấu mì, tranh thủ liếc sang đối diện một cái.
Chu Kiến Bình vốn tưởng có thể nhìn trò cười của tôi.
Dù thế nào ông ta cũng không ngờ tài khoản nhỏ tung tin đồn kia đã sớm bị khách quen bóc ra địa chỉ mạng giống với Chu Minh.
Mắt thấy lượng khách bên tôi tăng gấp đôi, ông ta vội đến mức đi vòng vòng trước cửa.
Tôi cười lạnh một tiếng rồi thu tầm mắt lại, tay chân lanh lẹ tiếp tục thả mì.
Loại thủ đoạn hèn hạ này căn bản không thể cản được việc làm ăn của tôi.
Chớp mắt đã đến sáng ngày thứ bảy quán mới khai trương.
Tôi vừa kéo cửa cuốn lên, trong gió lạnh, một bóng dáng quen thuộc lại lúng túng cúi đầu đứng dưới bậc thềm quán mới.
7
“Bà chủ…”
A Trân vừa mở miệng, nước mắt đã rơi lã chã.
Tôi dừng động tác kéo cửa cuốn, nhìn đôi môi trắng bệch vì lạnh của chị ta, nghiêng người nhường ra một lối:
“Vào trong nói đi, bên ngoài gió lớn.”
A Trân đi theo vào cửa.
Chị ta ngay cả ghế cũng không dám ngồi, lúng túng đứng trước quầy bar, ra sức xoa tay.
Đại Lưu bưng chậu rau vừa rửa xong từ bếp sau đi ra.
Nhìn thấy là chị ta, mặt anh ấy sa sầm, hừ lạnh một tiếng rồi quay đầu đi thẳng sang bên cạnh.
Bầu không khí nhất thời có chút cứng ngắc.
“Không làm nữa?”
Tôi rót một ly nước nóng, “cộp” một tiếng đặt lên bàn trước mặt chị ta.
Một câu này đánh sập phòng tuyến tâm lý cuối cùng của A Trân.
Chị ta ngồi xổm xuống đất gào khóc, vừa khóc vừa nghiến răng nghiến lợi mắng chửi.
“Bà chủ, tôi sai rồi! Tôi thật sự hối hận chết mất! Cái lão Chu Kiến Bình đó căn bản là kẻ lừa đảo già!”
A Trân lau nước mắt, giọng khàn đi.
“Lúc đầu ông ta hứa đóng bảo hiểm và quỹ nhà ở cho tôi, tất cả đều là lời hứa suông!”
“Không chỉ không đóng một xu, ngay cả tiền lương tháng trước cũng lấy cớ quán mới chưa có lãi, giữ chặt không phát!”
“Tôi đi đòi tiền, ông ta nói nếu tôi có bản lĩnh thì cứ đi kiện ông ta!”