Chương 17 - Bỏ Michelin Để Tìm Hương Vị Thật
Ngày giấy chứng nhận “Người truyền thừa di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia” được gửi đến quán, tôi đóng khung, treo trên bức tường đối diện bếp.
Mỗi ngày nấu ăn, chỉ cần ngẩng đầu là có thể nhìn thấy.
Bên cạnh còn treo một bức ảnh.
Chính là bức ảnh Trần Vĩnh Niên đã đưa cho tôi: hai người trẻ tuổi mặc đồng phục đầu bếp màu trắng, đứng trước nhà hàng quốc doanh.
Ông nội tôi và sư thúc Trần.
Ôn Niệm Hy đi ngang qua nhìn một cái.
“Lúc trẻ ông nội anh khá đẹp trai.”
“Đương nhiên. Anh giống ông.”
Cô ấy đảo mắt.
Xoay người ra ngoài tiếp khách.
Ngự Thiện Phường của Chu Hạo đóng cửa một tháng sau trận quyết đấu trên phố.
Không phải vì lời cá cược. Nói thật, với độ mặt dày của hắn, thua rồi nuốt lời cũng chẳng có gì lạ.
Mà bởi vì không còn khách.
Lượt xem của buổi phát trực tiếp cuối cùng dừng ở mức tám triệu.
Tất cả mọi người trong thành phố, thậm chí trong cả tỉnh, đều nhìn thấy kết quả:
Hai trăm bảy mươi mốt so với sáu mươi tư.
Con số này còn chí mạng hơn bất cứ đánh giá xấu, đơn tố cáo hay thư luật sư nào.
Danh tiếng của hắn hoàn toàn sụp đổ.
Ngày quán đóng cửa, tôi đi ngang qua Ngự Thiện Phường.
Tấm biển đã được tháo xuống.
Trên cửa dán một tờ giấy đỏ ghi “Sang nhượng mặt bằng đẹp”.
Tôi đứng lại hai giây.
Sau đó tiếp tục đi về phía trước.
Không có gì đáng cảm khái.
Đáng đời.
Còn chuyện sau đó.
Tôi mở rộng “Cơm nhà Lão Yến” thành hai tầng.
Tầng trên làm phòng ăn riêng, tiếp đón khách đặt chỗ.
Tầng dưới vẫn kinh doanh bình thường, tám chiếc bàn tăng lên thành mười hai.
Thực đơn có thêm vài món mới, nhưng giá cả không tăng bao nhiêu.
Món đắt nhất là thịt viên đầu sư tử nhân gạch cua, sáu mươi tám tệ.
Món rẻ nhất là mì trộn dầu hành, vẫn mười hai tệ.
Sư thúc Trần mỗi tuần đều đến ăn một lần.
Luôn gọi cố định món trứng xào cà chua và khoai tây sợi xào giấm.
Có lúc ăn xong, ông sẽ ngồi trong bếp một lúc, nhìn tôi nấu ăn.
Thỉnh thoảng chỉ bảo vài câu.
“Đường thắng đậm thêm nửa phần.”
“Nghiêng dao mười lăm độ, cắt theo thớ.”
Tôi sẽ gật đầu.
Sau đó làm theo.
Ôn Niệm Hy vẫn đứng ở quầy thu ngân mỗi ngày.
Chỉ là trên ngón áp út bàn tay trái có thêm một chiếc nhẫn.
Không đắt.
Bằng bạc.
Cô ấy nói đợi kiếm được tiền sẽ đổi sang vàng.
Tôi nói không cần đổi nữa.
Chiếc này rất tốt.
Cô ấy nói tốt cái gì mà tốt, anh đúng là keo kiệt.
Sau đó cúi đầu mỉm cười.
Cuộc sống cứ như vậy trôi qua.
Không oanh oanh liệt liệt.
Không kinh thiên động địa.
Chỉ là nấu ăn, ăn cơm, đóng cửa quán rồi đi ngủ.
Ngày hôm sau lại lặp lại một lần.
Khá tốt.
Thực sự rất tốt.
【Bạn thân mến, có thể chấm điểm câu chuyện này trong phần bình luận theo thang điểm mười được không? Xin đó, nếu thích thể loại này thì hãy theo dõi nhé!】