Chương 1 - Món Ngon Đến Nỗi Phải Báo Cảnh Sát
Gần nhà mới mở một quán mala xiên que.
Tôi ăn liền ba ngày, mỗi lần ăn đều kinh ngạc như phát hiện chân trời mới.
Đến ngày thứ tư, tôi gọi điện báo cảnh sát, tố cáo luôn cái quán đó.
Cảnh sát đến rất nhanh. Hai người trẻ, một người trung niên, còn có một anh cao ráo đẹp trai.
Tôi đứng trước cửa quán, chỉ vào bên trong:
“Chính là quán này. Ngon đến mức khó tin! Tôi nghi họ cho thêm thứ gì đó không nên cho vào.”
Đúng giờ ăn, quán đông kín người.
Người cảnh sát trung niên quay sang nhìn tôi, ánh mắt viết rõ mấy chữ: “Cô không sao chứ?”
“Cô gái, ngon thì sao lại báo cảnh sát? Không thể là do tay nghề người ta giỏi à?”
“Không thể nào!” tôi khẳng định chắc nịch, “Mấy anh cứ kiểm tra kỹ đi, chắc chắn có vấn đề.”
Khách trong quán nghe thấy động tĩnh đều quay sang nhìn.
Một bà cô tóc uốn xoăn cười khẩy:
“Ôi trời, thời buổi này đúng là đủ loại người. Người ta ngon đến phát nổ, còn cô thì ngon đến mức… báo cảnh sát.”
“Tôi ăn ở đây mỗi ngày có thấy vấn đề gì đâu? Tôi thấy cô chắc là do quán mạo thái đối diện thuê đến phá đám!”
Câu này vừa nói ra, những khách khác lập tức hùa theo.
“Bây giờ cạnh tranh đúng là bất chấp thủ đoạn!”
“Ông chủ ở đây làm ăn rất thật thà, nguyên liệu toàn đồ tươi!”
“Các đồng chí cảnh sát phải làm chủ cho ông chủ!”
…
Ông chủ là người đàn ông hơn bốn mươi tuổi, đeo tạp dề, vẻ mặt đầy oan ức.
“Đồng chí cảnh sát, chúng tôi thật sự bị oan! Mấy anh xem nguyên liệu của chúng tôi đi…”
Ông mở tủ lạnh. Bên trong xếp ngay ngắn đủ loại rau, viên thả lẩu, thịt… nhìn đúng là rất tươi.
“Chúng tôi nhập hàng trong ngày, bán hết trong ngày, tuyệt đối không để qua đêm! Quán nhỏ của tôi sống nhờ danh tiếng, không thể bị vu oan như vậy!”
Người cảnh sát trung niên đi một vòng trong quán. Bàn thao tác, tủ lạnh, bếp sau, thậm chí thùng rác cũng lật ra xem.
Không phát hiện gì bất thường.
“Cô gái, chúng tôi kiểm tra rồi, đúng là không có vấn đề.”
Tôi thuộc kiểu thể chất cực kỳ nhạy cảm. Những mùi người khác không ngửi thấy, tôi ngửi được. Những thay đổi cực nhỏ người khác không nhận ra, tôi lại cảm nhận được.
Mẹ tôi từng nói: “Chắc kiếp trước con là chó nghiệp vụ của cảnh sát, đầu thai mà chưa quên nghề.”
“Tôi nói thế này,” tôi nhìn ông chủ, “Ông làm ngay trước mặt tôi một phần, tôi sẽ đứng đây xem.”
Sắc mặt ông chủ lập tức thay đổi.
“Cô đừng có làm quá nữa được không? Cảnh sát cũng nói rồi, không có vấn đề!”
“Không có vấn đề thì làm đi!” Tôi đập mạnh tay lên bàn, “Không dám làm là trong lòng có quỷ!”
Quán lập tức im phăng phắc. Tất cả ánh mắt đổ dồn về phía chúng tôi. Hiếu kỳ, khinh thường, và cả những người chờ xem trò cười.
“Ông chủ, cứ làm cho cô ta đi! Xem lát nữa cô ta còn nói gì nữa!”
Người cảnh sát trung niên im lặng vài giây, rồi nói: “Làm đi.”
Sắc mặt ông chủ tái xanh quay về quầy chế biến. Tôi đứng cạnh, nhìn chằm chằm từng động tác của ông.
Khi ông quay người lấy chai dầu mè, ánh mắt ông liếc rất nhanh về phía sân sau.
Bát mala được bưng ra trước mặt tôi. Nước đỏ sánh, nhìn chẳng khác gì những lần trước.
Tôi ăn vài miếng.
…Dở. Hoàn toàn không giống mùi vị trước đây.
Tôi ngẩng đầu nhìn ông chủ: “Không đúng vị.”
Ông ta cười lạnh: “Cách làm đều giống nhau, cô đừng bới móc được không?”
Tôi không tranh cãi nữa, chỉ hỏi một câu: “Sân sau cũng là của quán các ông à?”
2
Sắc mặt ông chủ lập tức trắng bệch.
“Ừ… đúng… bên đó chẳng có gì đâu, chỉ trồng ít rau thôi.”
“Vậy dẫn chúng tôi đi xem mấy luống rau ông trồng đi.”
Ông ta gần như gào lên: “Cô này! Đừng có được đà lấn tới!”
“Không dám cho xem à?”
Trán ông chủ bắt đầu toát mồ hôi: “Ôi… thật sự chỉ là vườn rau thôi… không có gì đáng xem…”
Hai cảnh sát cũng nhận ra có điều bất thường.
“Ông chủ, phối hợp chút đi. Nếu không có vấn đề thì chúng tôi sẽ rời đi ngay.”
Ông chủ còn muốn ngăn lại, nhưng hai cảnh sát đã vòng qua ông, đi thẳng ra sân sau. Tôi lập tức theo sau.
Sân sau không lớn, trồng một mảnh rau. Ở góc vườn có một khu nhỏ được che bằng bạt nhựa.
Tôi đi thẳng về phía đó. Sau lưng, ông chủ mồ hôi đầm đìa: “Ê! Đứng lại! Chỗ đó không phải của chúng tôi…”
Những bông hoa màu sắc rực rỡ, khoảng hơn chục cây.
Tôi chỉ vào đám cây đó: “Thấy chưa. Tôi đã nói mà.”
Hai cảnh sát biến sắc ngay lập tức, rút bộ đàm:
“Trung tâm chỉ huy, yêu cầu chi viện! Phát hiện nghi vấn trồng chất cấm!”
Người cảnh sát cao lớn lập tức đè ông chủ xuống khi ông ta định bỏ chạy: “Đứng yên!”
Khách trong quán cũng chạy theo ra sân sau. Vừa nhìn thấy cảnh tượng, cả đám nổ tung.
“Trời ơi… đó chẳng phải là…”
“Thằng khốn này! Mày còn là con người không!”
Bà cô tóc xoăn mặt trắng bệch, bỗng cúi gập người—“Ọe!”
Nôn luôn tại chỗ. Ngay sau đó người thứ hai, thứ ba… mấy khách khác cũng bắt đầu nôn khan.
Cảnh sát chi viện nhanh chóng đến nơi, kéo dây phong tỏa. Ông chủ bị áp giải lên xe cảnh sát.
Người vây xem ngày càng đông. Vô số điện thoại giơ lên quay. Đèn flash nhấp nháy liên tục.
Anh cảnh sát cao lớn bước đến trước mặt tôi, giọng nghiêm túc:
“Cô gái, cảm ơn cô đã tố cáo. Sau này mong cô tiếp tục ủng hộ công việc của chúng tôi.”
“Tất nhiên.”
Điện thoại tôi reo. Là bạn thân Đường Quả Quả.
“Khả Khả! Cậu thấy tin chưa?! Con phố tụi mình hay đi ăn đó, có quán mala bị triệt rồi! Ông chủ bỏ vỏ quả thuốc phiện vào nước dùng! Trời ơi… dạo này cậu ăn suốt mà! Cậu không sao chứ?!”
Tôi im lặng hai giây: “Tớ không sao.”
“Thế thì tốt… tốt quá…” Cô ấy thở phào, rồi bỗng kích động: “Nhưng mà cậu thần thật đấy! Tớ lướt Douyin thấy video nói có một cô gái báo cảnh sát, một mình hạ gục quán đen! Không phải là cậu chứ?!”
“Ừ.”
Đường Quả Quả hét ầm lên ở đầu dây bên kia:
“Trời ơi! Đúng là cậu à! Tống Khả Khả cậu đỉnh quá! Cuối tuần đi ăn lẩu! Phải ăn mừng!”
Trên hot search đã xuất hiện chủ đề liên quan: #Vì mala quá ngon nên báo cảnh sát, hóa ra đúng là quán đen#
Khu bình luận nổ tung.
【Phát hiện kiểu gì vậy? Chỉ vì ngon thôi à??】 【Trực giác đỉnh cao! Đề nghị tuyển thẳng vào đội cảnh sát!】 【Ông chủ phải bị xử nặng!】
3
Cuối tuần, Đường Quả Quả kéo tôi đi ăn lẩu, bảo là để ăn mừng giải xui.
“Chính là quán này, nước lẩu thơm cực kỳ!” Cô ấy chỉ vào một quán lẩu trang trí đỏ rực rỡ ở tầng ba trung tâm thương mại.
Tôi đi cùng cậu ấy vào trong, đập vào mặt là một mùi thơm nồng nặc của mỡ bò, trộn lẫn với đủ loại hương vị của các loại gia vị, đúng là rất hấp dẫn.
Tiếng người ồn ào, hơi nóng bốc lên nghi ngút.
Chúng tôi tìm một vị trí cạnh cửa sổ ngồi xuống, Đường Quả Quả thành thạo gọi nước lẩu mỡ bò đặc trưng, rồi xoẹt xoẹt xoẹt đánh dấu một đống thức ăn.
“Hôm nay nhất định phải để cậu ăn cho sướng!”
Nước lẩu nhanh chóng được bưng lên, dầu đỏ cuộn sóng, hương thơm tỏa ra bốn phía.
Đường Quả Quả không đợi được nữa, nhúng ngay một miếng lá lách, nhúng lên nhúng xuống vài cái rồi bỏ vào miệng, thỏa mãn nheo mắt lại: “Oa, tuyệt đỉnh! Ngon quá ngon, cậu mau nếm thử đi!”
Tôi gắp một miếng thịt bò ba chỉ, nhúng vào nồi nước đỏ đang sôi vài giây, chấm chút dầu rồi bỏ vào miệng.
Miếng đầu tiên, đúng là thơm. Nhưng đến miếng thứ hai khi nhai, tôi cau mày.
“Sao thế?” Đường Quả Quả thấy biểu cảm của tôi không đúng.
“Cái dầu này…” Tôi đặt đũa xuống, tỉ mỉ cảm nhận dư vị còn sót lại trong khoang miệng, “Không đúng.”
“Không đúng chỗ nào? Thơm thế cơ mà!”