Chương 4 - Hương Vị Quê Nhà

Mười nghìn đô la tiền lương mỗi tháng kia, như một cục sắt nung đỏ, nhét trong lòng, nóng đến mức khiến tôi bồn chồn.

Mỗi ngày tôi đều cẩn thận từng li từng tí, dọn dẹp căn nhà còn sạch sẽ hơn trước.

Chỉ sợ mình làm không tốt chỗ nào, để họ tìm được lý do sa thải tôi.

Nhưng họ chẳng nói gì cả.

Vẫn là ra sớm về muộn, lịch sự mà xa cách.

Như thể cuộc trò chuyện kinh tâm động phách trong thư phòng ấy chưa từng xảy ra.

Rất nhanh đã đến thứ Sáu.

Theo đúng hẹn, đây là ngày mỗi tuần tôi dùng thứ thực vật ấy để nấu món cho họ.

Cả ngày hôm đó tôi đều đứng ngồi không yên.

Nấu món gì?

Nấu thế nào?

Yêu cầu của Lục Thừa An và Hứa Man là, không được phá hỏng hương vị vốn có của nó.

Nghe thì đơn giản, làm lại rất khó.

Mùi thơm của thứ đó quá bá đạo, thêm hay bớt một chút gia vị đều sẽ ảnh hưởng đến hương vị.

Tôi nghĩ đi nghĩ lại, quyết định làm một món đơn giản nhất.

Hành dại xào trứng.

Món này ở trong nước là món ăn gia đình, có thể thể hiện rõ nhất hương vị nguyên bản của nguyên liệu.

Buổi chiều, tôi đi ra sân.

Hàng rào màu trắng bạc kia dưới ánh mặt trời ánh lên thứ sáng lạnh.

Tôi thấy trên đó có một ổ khóa điện tử nhỏ xíu.

Mật mã là gì đây?

Đúng lúc tôi đang phát sầu, điện thoại của Lục Thừa An gọi tới.

Giọng anh truyền qua ống nghe, không chút ấm áp.

“Dì Giang, mật mã của hàng rào là sinh nhật của dì, sáu chữ số.”

Tôi sững người.

Họ vậy mà biết sinh nhật của tôi.

Tôi cúp máy, trong lòng ngổn ngang cảm xúc.

Họ đã điều tra tôi.

Nhận thức này khiến sống lưng tôi lạnh toát.

Tôi nhập ngày sinh của mình, ổ khóa điện tử phát ra một tiếng tách nhẹ, bật ra.

Tôi đẩy cánh cửa nhỏ, bước vào trong.

Nhìn mấy cây này ở khoảng cách gần, tôi càng cảm thấy chúng không tầm thường.

Lá xanh đến mức như sắp nhỏ nước, đầu tím cũng càng thêm thâm sâu.

Trong không khí tràn ngập mùi cay nồng đặc biệt ấy.

Tôi làm theo lời dặn của Lục Thừa An, chỉ hái ba chiếc lá ở tận phía dưới cùng.

Không nhiều không ít, vừa đúng ba lá.

Trở lại nhà bếp, tôi rửa lá đi rửa lại, kiểm tra rất kỹ.

Sau đó thái thật nhỏ, đập vào trứng gà.

Chỉ thêm vào một lượng muối ít nhất.

Đun nóng chảo dầu, đổ hỗn hợp trứng vào.

Một tiếng “xèo” vang lên.

Hương thơm nồng đậm lập tức bùng nổ, còn mạnh hơn cả lần làm bánh chẻo trước đó.

Thậm chí tôi còn cảm thấy tinh thần mình như được chấn động.

Tôi múc trứng đã xào xong ra một cái đĩa sứ trắng.

Trong lớp trứng vàng óng, điểm xuyết những vụn xanh biếc, đẹp mắt vô cùng.

Bảy giờ tối, họ về nhà đúng giờ.

Tôi bưng món ăn lên bàn.

Món chính tối nay, chính là đĩa hành dại xào trứng này.

Thấy món ăn ấy, ánh mắt họ đều khẽ thay đổi.

Không ai nói gì, chỉ cầm đũa lên, mỗi người gắp một miếng.

Cho vào miệng, từ từ nhai.

Lần này, họ không kinh ngạc như lần trước.

Mà khẽ nhắm mắt lại.

Như thể đang thưởng thức một mỹ vị tuyệt thế, lại như đang cảm nhận điều gì đó.

Trên mặt họ dần dần hiện lên một màu đỏ ửng kỳ lạ.

Không phải ngại ngùng, cũng không phải kích động.

Mà là một loại… ánh sáng tràn đầy sức sống.

Làn da của Hứa Man dường như còn mịn màng sáng hơn lúc tôi nhìn thấy ban ngày.

Sắc mệt mỏi trong mắt Lục Thừa An cũng tan biến sạch sẽ, trở nên đặc biệt sáng rõ, thậm chí còn có phần sắc bén.

Họ ăn rất chậm, rất tỉ mỉ.

Một đĩa món ăn, vậy mà ăn hết trọn vẹn mười phút.

Ăn xong, cả hai đều không nói gì.

Chỉ nhìn nhau một cái.

Ánh mắt ấy, tôi lại nhìn thấy lần nữa.

Kinh ngạc, hưng phấn, cùng một sự cuồng hỉ như nhặt được báu vật.

Khi tôi dọn bát đũa, Lục Thừa An gọi tôi lại.

“Dì Giang.”

“Lục tiên sinh.” Tôi dừng bước.

“Nhớ kỹ, tất cả đồ dùng nhà bếp từng tiếp xúc với loại thực vật này, kể cả thớt, dao, bát, đĩa, đều phải dùng cái này để rửa và khử trùng riêng.”